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Raising the Global Standard.

洛杉磯中餐學院（LACCI）誕生於一個堅定的信念：
中餐，值得被世界重新認識。

從傳統的刀工火候到創新的現代演繹，
從家常味道到星級料理，
中餐蘊藏著無窮的智慧與可能。

LACCI以一雙筷子擁抱宇宙為象徵，
寓意中餐的包容、創造與無限延伸。
我們不僅傳授技藝，更塑造眼界；
不僅繼承傳統，更啟發未來。

在這裡，學習不只是為了掌握一門手藝，
而是為了開啟一段成就自我、連結世界的旅程。
無論你是懷抱夢想的年輕人，還是希望轉型的專業人士，
LACCI都是你邁向更高舞台的起點。

洛杉磯中餐學院，讓中餐，走向世界。

在 LACCI，
我們致力於培養新一代中餐專業人才，
用現代教育體系與全球視野，
重新定義世界對中餐的認知與期待。

我們相信，中餐不只是手藝，
更是文化的語言、情感的橋樑、世界的連結。
透過專業訓練、創新精神與創業支持，
我們讓學員不僅成為卓越的廚藝專家，
更成為推動中餐走向世界舞台的創造者與領航者。

我們的願景是：

讓中餐成為世界飲食文化中最具影響力與未來感的力量。

未來，LACCI不僅是一所學院，
更是一個中餐創新與傳承的國際平台，
一個孕育人才、孵化品牌、推動產業升級的生態系統。

從一道菜餚開始，
到一場文化對話，
再到一個全球運動 ——
我們相信，中餐，能夠啟發世界，改變未來。

在 LACCI，每一位學員，都是中餐新時代的建構者。